« La cuisine crétoise a récemment fait l’objet d’une attention particulière pour ses bienfaits sur la santé et son goût unique. La cuisine méditerranéenne, et en particulier la cuisine crétoise, est réputée pour être l’une des plus saines au monde.
Riche en légumes frais, en huile d’olive, en poissons et en céréales, cette cuisine offre un équilibre parfait entre savourer les aliments et en récolter les bienfaits pour la santé. Mais ne vous méprenez pas, une alimentation saine n’exclut pas un repas délicieux. En fait, c’est là que la cuisine crétoise brille vraiment.
Les dernières tendances dans ce domaine visent à mélanger les traditions séculaires de la cuisine crétoise avec des touches modernes. Par exemple, l’innovation récente qui consiste à jouer avec les textures et les présentations pour créer des plats qui sont aussi attrayants visuellement qu’ils sont délicieux.
De plus, l’attention donnée aux ingrédients locaux et biologiques est une autre tendance qui continue de prendre de l’ampleur. Ainsi, non seulement vous savourez un repas exceptionnel, mais vous contribuez également à soutenir les producteurs locaux et à conserver notre planète. »